Excelente e inspirador video del chef José Andrés en TEDxAtlantic 2011, espero que habléis inglés, ya que no está traducido, aunque os recomiendo que lo veáis de todas formas, porque transmite no sólo con sus palabras. Sólo con la energía que puedo ver que tiene, entiendo por qué le ha ido tan bien en USA!… [Leer más…]
junio 17, 2011
El Chef José Andrés demuestra el por qué de su reciente premio en el James Beard, como el Outstanding Chef, el increíble Chef ( no hulk! ) No para de Innovar, Crear y sentir la gastronomía por cada uno de sus poros! Pero ¿Qué va más allá de una apertura de un Restaurante y de… [Leer más…]
marzo 24, 2011
550 jurados eligen este 9 de Mayo en New York, de las 28,000 nominaciones los 2011 James Beard Awards, evento organizado por James Beard Foundation, fundación que se define de la siguiente manera: La alimentación importa . Tú eres lo que comes, no sólo porque la comida es nutrición, sino también porque la comida es… [Leer más…]
Fanática del marketing y de la gastronomía.
¡Me dedico a investigar y a enseñar lo que más me apasiona!
Nos vemos por el blog y por la Escuela Online de Marketing Gastronómico.
diciembre 27, 2011
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