Hay muchísimas empresas y personas, que les ha cambiado la vida con la ayuda de las redes sociales y recalco la palabra ayuda, porque por muy bien que dominemos estas herramientas de comunicación y marketing, pero no tengamos un buen producto detrás, nos podemos ir despidiendo de sacarles provecho. Vamos que milagros no hacen! Partiendo… [Leer más…]
enero 24, 2012
El marketing en redes sociales, no es un tema de futuro, sino de presente, es por esto, que todas las personas involucradas con el turismo y la gastronomía, deben entender todas las estrategias y las herramientas de marketing, a través de las redes sociales, para poder llegar a los miles de clientes potenciales que SI… [Leer más…]
enero 23, 2012
Me encuentro con este espectacular diseño, del restaurante Vue de Monde, ubicado en Melbourne, Australia, del chef Shannon Bennett, todo un descubrimiento, he de decir, no sólo por el diseño del restaurante, sino por conocer a este chef y a su gastronomía! Diseñado por Elenberg Fraser, está ubicado en el piso 55 del edificio Rialto… [Leer más…]
enero 16, 2012
He pasado el fin de semana en una de mis ciudades favoritas, Girona, junto con algunos reconocidos periodistas turísticos de Madrid y con Natalia Zapatero, más conocida en Twitter, como Turiskopio La verdad es que pasamos unos momentos inolvidables! Estuvimos viviendo, desde el propio corazón de Girona10, la iniciativa de promoción turística, ya que comimos… [Leer más…]
enero 13, 2012
Hace unos días se puso en contacto conmigo Álvaro Prado y nos pusimos hablar sobre formación y restaurantes y de la importancia que él veía que los restaurantes conocieran cómo funciona Adwords, para que le sacasen provecho en sus campañas de marketing. Lo vi con tanto convencimiento, que le pedí que escribiera algunos tips para… [Leer más…]
enero 11, 2012
Como se que os encanta el diseño de bares y restaurantes, os quiero dejar con este diseño rústico industrial, digno de enseñar, muy en la línea del nuevo diseño, informal, sin manteles, recordando más una casona de campo, que un restaurante. El restaurante se llama Cocotte, sirve gastronomía francesa y está ubicado en Singapur. Esta… [Leer más…]
enero 5, 2012
La situación actual de la gastronomía y la proyección que sigue teniendo, es en parte, por la gran difusión que ésta está teniendo en los medios de comunicación. No hay canal de televisión que no tenga un programa de gastronomía o que no visite ciudades a través de sus recetas más antiguas. En España, tenemos… [Leer más…]
enero 3, 2012
Cuando ves tantas iniciativas de marketing y promoción, algunas más acertadas que otras, es difícil que algo nuevo te llame la atención, justamente, porque de nuevo, poco tendrá, pero una vez más Girona, nos sorprende con esta promoción de destino, donde implica a muchísimos agentes que se benefician, directamente por el turismo de su ciudad. … [Leer más…]
enero 2, 2012
David Seijas, sumiller de El Bulli Foundation, publica ’112 vinos para el 2012′, una selección de sus vinos favoritos para el año que acaba de empezar. Hemos seleccionado doce vinos: diez de precio comprendido entre 10 y 20 euros y dos para ocasiones muy especiales. Sumiller del restaurante El Bulli de 2007 a 2011 y… [Leer más…]
diciembre 30, 2011
Llevo todo el 2011 diciendo que Girona Enamora! Y veo que su nuevo eslogan para la misteriosa campaña turística Girona10 dice Girona Emociona!!! Está claro, que Girona nos hace sentir Hoy ya sabemos exactamente en que consiste esta iniciativa, que el mismo Joan Roca, del mejor restaurante del mundo, Celler de Can Roca, nos diga… [Leer más…]
enero 25, 2012
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